Batch-Kultur wird im weitesten Sinne als zugehörige Betriebstechnik in biotechnologischen Prozessen bezeichnet, bei der ein oder mehrere Nährstoffe (Substrate) dem Bioreaktor während der Kultivierung zugeführt (geliefert) werden und in der das/die Produkt(e) im Bioreaktor verbleiben die Spitze des Laufs. Eine alternative Beschreibung des Ansatzes ist die einer Kultur, bei der „ein Basismedium die anfängliche Zellkultur unterstützt und ein Futtermedium als Zwischenschicht fungiert, um einen Nährstoffmangel zu verhindern“. Es handelt sich außerdem um eine Art Semi-Batch-Kultur. In einigen Fällen werden alle Nährstoffe einheitlich in den Bioreaktor eingespeist. Der Vorteil der Fed-Batch-Kultur besteht darin, dass man die Konzentration des Fed-Substrats in der Kulturflüssigkeit auf willkürlich gewünschte Werte (in einigen Fällen auf niedrige Werte) steuern kann.
Verwandte Zeitschriften zu Batch Culture
Fermentationstechnologie, Biologie und Medizin, Journal of Molecular and Genetic Medicine, Molecular Biology, Research & Reviews: Journal of Microbiology and Biotechnology, Microbial Biotechnology, Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology.