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Lebensmittel-Nanotechnologie
Die Nanotechnologie hat Auswirkungen auf mehrere Aspekte der Lebensmittelwissenschaft, vom Anbau bis zur Verpackung von Lebensmitteln. Unternehmen entwickeln Nanomaterialien, die nicht nur den Geschmack von Lebensmitteln, sondern auch die Lebensmittelsicherheit und die gesundheitlichen Vorteile, die Lebensmittel bieten, verändern werden.
Verwandte Zeitschriften zur Lebensmittelnanotechnologie
Research Journal of Microbiology, International Journal of Food Engineering, Journal of Aquatic Food Product Technology, Journal of Agricultural and Food Information, Journal of Agricultural and Food Industrial Organization.