Indiziert in
  • Genamics JournalSeek
  • Akademische Schlüssel
  • JournalTOCs
  • Nationale Wissensinfrastruktur Chinas (CNKI)
  • Zugang zu globaler Online-Forschung in der Landwirtschaft (AGORA)
  • Zentrum für Landwirtschaft und Biowissenschaften International (CABI)
  • RefSeek
  • Verzeichnis der Indexierung von Forschungszeitschriften (DRJI)
  • Hamdard-Universität
  • EBSCO AZ
  • OCLC – WorldCat
  • Gelehrtersteer
  • SWB Online-Katalog
  • Publons
  • Euro-Pub
  • Google Scholar
Teile diese Seite
Zeitschriftenflyer
Flyer image

Volumen 5, Ausgabe 5 (2014)

Forschungsartikel

Inhibitory Effect of Ginger and Turmeric on Rhizopus stolonifer Growth on Bread

  • Ali Muhammad, Ziaur Rahman, Ayub M, Durrani Y, Ali SA, Abroo Tabassum, Ashbala Shakoor, Majid Khan and Arsalan Khan

Rezensionsartikel

Understanding the Characteristics of Oleuropein for Table Olive Processing

  • Yasin Ozdemir, Engin Guven and Aysun Ozturk

Forschungsartikel

Development of Bread from Fermented Pearl Millet Flour

  • Ranasalva N and Visvanathan R

Forschungsartikel

Clarification of Pomegranate Juice at Industrial Scale

  • Manuel Valero, Salud Vegara, Nuria Martí and Domingo Saura

Forschungsartikel

Vegetable "Salami" with High Nutritional and Functional Properties

  • Roma Giuliani, Aurelia De Filippis, Teresa De Pilli, Antonio Derossi and Carla Severini