Forschungsartikel
Der polyphenolreiche Lebensmittelfarbstoff G8000™ hemmt in vitro Darmmikroorganismen und erhöht die Anzahl der Stuhlgänge beim Menschen
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Peres, RC, Gollücke, APB, Marcelino MCS, Santana AA, Sartori, FG, Ribeiro, DA, Rogerio Correa Peres*, Andrea Pitelli Boiago Gollucke, Marcelo Cristiano Silva Marcelino, Amanda Ayres Alexandre Santana, Flavio Garcia Sartori und Daniel Araki Ribeiro