Globales Journal für Biologie, Agrar- und Gesundheitswissenschaften

Abstrakt

Produktion von kernlosem Kürbisgemüse unter Verwendung von Gibberellinsäure (GA3) als Pflanzenhormon und einer gentechnisch veränderten Technik

ABM Sharif Hossain

Kürbisse sind eines der wichtigsten Gemüse für eine gesunde Ernährung. Sie sind schmackhaft und wertvoll, enthalten viele biologisch aktive Substanzen und haben eine bedeutende diätetische Wirkung. Die Studie wurde durchgeführt, um die kernlose Wirkung von 150 ppm GA3 auf Kürbisse durch Injektion sowie biochemische und ernährungsphysiologische Eigenschaften zu untersuchen. Die aktuellen Ergebnisse zeigten, dass die mit GA3 behandelten Früchte ein höheres Fruchtgewicht aufwiesen als die Kontrollfrüchte. Darüber hinaus waren Samenzahl und Gewicht pro Samen in der Kontrollgruppe höher als im mit GA3 behandelten Kürbis. Allerdings wurden durch die GA3-Behandlung 96,9 % kernlose Kürbisse im Vergleich zur Kontrollgruppe gefunden. Biochemische Gehalte wie Glukose, Invertzucker und Fruktose waren in den mit GA3 behandelten Kürbissen höher als in der Kontrollgruppe. Darüber hinaus waren die Kalium- und Kalziumgehalte in den mit GA3 behandelten Früchten höher als in der Kontrollgruppe. Die aktuellen Ergebnisse zeigten also, dass die Produktion kernloser Kürbisse durch die Verwendung von 150 ppm GA3 möglich ist.