Zeitschrift für Ernährungsstörungen und Therapie

Nährstoffmangel

Ein Nährstoffmangel entsteht, wenn der Körper nicht die notwendige Menge eines Nährstoffs aufnimmt. Ein Mangel kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, wie z. B. Verdauungsproblemen, Hautproblemen, verkümmertem oder fehlerhaftem Knochenwachstum und sogar Demenz. Auch ein Nährstoffmangel kann heimtückisch sein. Sofern Sie nicht längere Zeit unter einem ernsthaften Mangel leiden, bemerken Sie möglicherweise überhaupt keine Symptome, was Sie (fälschlicherweise) zu der Annahme verleitet, dass Ihr Körper alle Nährstoffe erhält, die er benötigt. Häufiger verursachen solche Mängel jedoch Symptome, die von geringfügig bis schwerwiegend sein können. Wenn Sie jedoch nicht wissen, worauf Sie achten müssen, werden Sie die Zeichen wahrscheinlich mit etwas anderem verwechseln.

Nährstoffmangel kann auch zu anderen Krankheiten führen. „Zum Beispiel kann ein Mangel an Kalzium und Vitamin D zu Osteopenie oder Osteoporose führen, zwei Erkrankungen, die durch brüchige Knochen gekennzeichnet sind“, sagt Kate Patton, MEd, RD, registrierte Ernährungsberaterin an der Cleveland Clinic in Ohio. „Und Eisenmangel kann zu Anämie führen, die einem die Energie raubt. „Nährstoffmangel verändert Körperfunktionen und -prozesse auf der grundlegendsten zellulären Ebene“, sagt Tricia L. Psota, Ph.D., RDN, gewählte Präsidentin der DC Metro Area Dietetic Association. „Zu diesen Prozessen gehören der Wasserhaushalt, die Enzymfunktion, die Nervensignale, die Verdauung und der Stoffwechsel. Die Behebung dieser Mängel ist wichtig für optimales Wachstum, Entwicklung und Funktion.“

Verwandte Zeitschriften über Nährstoffdefizite

Journal of Nutritional Disorders & Therapy, Animal Nutrition, Maternal & Pediatric Nutrition, Food & Nutritional Disorders, Nutrition & Food Science, Probiotics & Health, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Journal of Clinical Lipidology, Nutrition, Metabolism and Metabolic Care, Elefantentagebuch