Zeitschrift für Ernährungsstörungen und Therapie

Nahrungsaufnahme

Die Dietary Reference Intake (DRI) ist ein System von Ernährungsempfehlungen des Institute of Medicine (IOM) der National Academies (USA). Der DRI stellt verschiedene Arten des Referenzwerts bereit. allgemeiner Begriff für eine Reihe von Referenzwerten zur Planung und Bewertung der Nährstoffzufuhr gesunder Menschen. Zu diesen Werten, die je nach Alter und Geschlecht variieren, gehören: Empfohlene Tagesdosis (RDA): durchschnittliche tägliche Aufnahmemenge, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97 %–98 %) gesunden Menschen zu decken.

Die Dietary Reference Intakes (DRIs) sind ein umfassender Satz von Nährstoffreferenzwerten für gesunde Bevölkerungsgruppen, die zur Beurteilung und Planung von Diäten verwendet werden können. DRIs werden seit 1997 veröffentlicht und ersetzen zuvor veröffentlichte empfohlene Nährstoffzufuhren (Recommended Nutrient Intakes, RNIs). Sie werden von kanadischen und amerikanischen Wissenschaftlern im Rahmen eines Überprüfungsprozesses erstellt, der von den US National Academies, einer unabhängigen Nichtregierungsorganisation, überwacht wird. Die DRIs spiegeln den aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Nährstoffbedarf wider und werden als Berichtsreihe von den US National Academies veröffentlicht.

Verwandte Zeitschriften zur Nahrungsaufnahme

Journal of Nutritional Disorders & Therapy, Journal of Probiotics & Health, Journal of Food & Nutritional Disorders, Journal of Nutrition & Food Science, Gesundheitswissenschaftliches Journal, International Journal of Obesity, Appetite, Nutrition Journal, Journal of American Dietetic Association, Journal of Nutrition Education und Verhalten, Journal of Dietary Supplements