ISSN: 2157-7110
Forschungsartikel
Physikalische, unmittelbare und funktionelle Eigenschaften von Mehl und Proteinisolat aus vier γ-bestrahlten Erdnusssorten
Entwicklung eines synbiotischen Litschisaftgetränks und seine physiochemische, Lebensfähigkeits- und sensorische Analyse
Rezensionsartikel
Nacherntephysiologie und Lagerung von Golden Apple ( Spondias cytherea sonnerat oder Spondias dulcis forst): Eine Übersicht
Mikrobiologische Qualität von traditionell in Jordanien hergestelltem Weichkäse
Wirksamkeit einiger angereicherter Nahrungsmittel mit sonnengetrockneten Bananenschalen auf die Stimmungslage von Lehramtsstudenten in Nujran