Forschungsartikel
Physikalisch-chemische, antioxidative und sensorische Eigenschaften von Melipona subnitida- Honig nach der Entfeuchtung
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Edna Maria Mendes Aroucha, Mônica Cristina de Paiva Silva, Ricardo Henrique de Lima Leite, Francisco Klebson Gomes dos Santos, Victor Rafael Leal de Oliveira, Nicolas Oliveira de Araújo und Karyn Nathallye de Oliveira Silva