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Volumen 3, Ausgabe 6 (2012)

Forschungsartikel

Impact of Edible Coating and Different Packaging Treatments on Microbial Quality of Paneer

  • Archana G. Lamdande, Shyam R. Garud and Anil Kumar

Forschungsartikel

Histamine Degradation by Diamine Oxidase, Lactobacillus and Vergibacillus halodonitrificans Nai18

  • Aishath Naila, Steve Flint, Graham C Fletcher, Phil Bremer and Gerrit Meerdink