ISSN: 1948-5948
Leitartikel
Biofilm im Zusammenhang mit Tiergesundheit, Zoonosen und durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten: Alternative Ziele für eine antimikrobielle Strategie?
Forschungsartikel
Orthogonaler Array-Ansatz zur Optimierung der Carrageenase-Produktion durch Feststofffermentation von Pseudomonas aeruginosa ZSL-2
Neue Erkenntnisse zu Biokorrosionsmechanismen und ihrer Klassifizierung
Herstellung von Gluconsäure aus Golden Syrup durch den Stamm Aspergillus niger unter Verwendung eines halbautomatischen Rührkesselfermenters
Rohglycerin: Ein Rohstoff für die Produktion organischer Säuren durch mikrobielle Biokonversion