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Biothermodynamik
In der Biotechnologie wendet die Biothermodynamik physikalische Eigenschaften auf biochemische Systeme und biologische Systeme an. Der erste Hauptsatz der Thermodynamik besagt, dass Energie von einer Form in eine andere übertragen werden kann, in biologischen Systemen jedoch niemals erzeugt oder zerstört werden kann. Der zweite Hauptsatz der Thermodynamik ist der Grad der Unordnung in einem System, der in biologischen Systemen quantifiziert werden kann.
Anwendung der Thermodynamik in der Bioverfahrenstechnik, um die Entwicklung von Bioprozessen zu rationalisieren und einen erheblichen Teil dieses Bedarfs an langwierigen experimentellen Arbeiten zu vermeiden.
Verwandte Zeitschriften zur Biothermodynamik
Biochemistry & Molecular Biology, Journal, Biochemistry & Analytical Biochemistry, Biochemistry & Physiology: Open Access, Biochemistry & Molecular Biology Journal, Biochemistry & Analytical Biochemistry, Journal of Thermodynamics, Biochimica et Biophysica Acta - Bioenergetics, Bioelectrochemistry, Journal of Bioenergetics and Biomembranes.