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Volumen 14, Ausgabe 4 (2023)

Forschungsartikel

Bewertung der Lagerung vakuumverpackter geräucherter Welse (Clariasgariepinus) als verzehrfertige Produkte

  • Pia Amabelle Flores*, Bryan Bretana, Leanne Jay Manceras, Zaibel Rose Tamon