Forschungsartikel
Diospyros cuneata Hemmung von Fusarium oxysporum : Wässriger Extrakt und seine Einkapselung durch ionische Gelierung
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Ruiz-Ruiz JC, Peraza-Echeverría L, Soto-Hernández RM, San Miguel-Chávez R, Pérez-Brito D, Tapia-Tussell R, Ortiz-Vázquez E und Rodríguez-García CM