Zeitschrift für Lebensmittelverarbeitung und -technologie

Abstrakt

Einsatz aktiver Mikroorganismen im Pflanzenbau - Ein Überblick

Zlata Holeckova, Martin Kulhanek und Jirl Balik

Phosphor, andere Elemente und natürliche Ressourcen sind knapp, und daher ist es notwendig, alternative Strategien zu finden, um die Verfügbarkeit von Nährstoffen für Pflanzen zu erhöhen. Ein möglicher Weg könnte die Anwendung sogenannter Bioeffektoren (BE) sein, die die Mobilisierung von Nährstoffen (insbesondere Phosphor) aus weniger verfügbaren Formen im Boden verbessern, das Pflanzenwachstum verbessern und zur Entwicklung von Mykorrhiza beitragen sollen. BE sind kommerziell erhältliche Produkte, die Wirkstoffe (lebende Mikroorganismen und aktive natürliche Verbindungen) enthalten. BE können in der ökologischen Landwirtschaft eingesetzt werden, da ihre Anwendung kein Risiko für die Umwelt darstellt. Mehrere Studien und Experimente konzentrieren sich auf die Auswirkungen der Anwendung von Bioeffektoren und ihrer Wirkstoffe auf Pflanzen. Die Experimente wurden unter verschiedenen Bedingungen (Feld, Topf, Gewächshaus), an verschiedenen Testpflanzen und an verschiedenen Bioeffektoren durchgeführt. Diese BE wurden als Dünger, Fungizid oder Molluskizid verwendet und entweder auf den Boden, Samen oder Blätter aufgetragen. Die Anwendung sollte das Wachstum des Wurzelsystems und der oberirdischen Pflanzenteile sowie die Nährstoffaufnahme steigern. Diese Produkte werden für eine Vielzahl von Kulturpflanzen entwickelt (z. B. Mais, Weizen, Tomaten, Raps, Spinat, Gras, Zierpflanzen). Dieser Bericht fasst die neuesten Erkenntnisse auf diesem wissenschaftlichen Gebiet zusammen.