Zeitschrift für Lebensmittelverarbeitung und -technologie

Abstrakt

Toleranz afrikanischer Riesenschnecken (Archachatina marginata) gegenüber unterschiedlichem Salzgehalt in der Nahrung

Ugwuowo Leonard Chidi

Es wurde ein Experiment durchgeführt, um die Wachstumsreaktion der afrikanischen Riesenschnecke Archachatina marginata zu bestimmen, die mit Futter mit unterschiedlichen Mengen an Natriumchlorid gefüttert wurde. 120 Schnecken wurden vier Futterbehandlungen unterzogen: T1, T2, T3 und T4 mit jeweils 0, 0,25, 0,5 und 0,75 % Natriumchlorid. Die Behandlungen wurden dreimal mit jeweils 10 Schnecken wiederholt. Die gemessenen Parameter umfassten Gewichtszunahme, Futteraufnahme, Schalenlänge, Schalenumfang und Schalendicke. Ebenfalls berechnet wurden Futterkosten, Futterkosten pro kg Gewichtszunahme und Futterverwertungsverhältnis. Die Ergebnisse zeigten, dass es signifikante Unterschiede (p < 0,05) bei der durchschnittlichen täglichen Gewichtszunahme, der durchschnittlichen täglichen Futteraufnahme, dem Futterverwertungsverhältnis, den Futterkosten und der Schalendicke gab, aber keine signifikanten Unterschiede (p > 0,05) bei den Futterkosten pro kg Gewichtszunahme, der Schalenlänge und dem Schalenumfang bei den mit den Behandlungsfuttern gefütterten Schnecken gab. Behandlung 2 wies die höchste durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme, durchschnittliche tägliche Futteraufnahme und Futterkosten auf, jedoch die niedrigste Futterverwertungsrate, während Behandlung 1 die niedrigste durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme, durchschnittliche tägliche Futteraufnahme und Futterkosten aufwies, jedoch die höchste Futterverwertungsrate. Dies bedeutet, dass die Aufnahme von Natriumchlorid über 0,25 % in die Nahrung von Archachatina marginata sowohl die Futteraufnahme als auch die Gewichtszunahme der Schnecken beeinflusst.