Zeitschrift für Lebensmittelverarbeitung und -technologie

Abstrakt

Neuste Erfahrungen mit Brausetabletten mit Gelée Royale als Functional Food zu Verpackung, Dosierung und synergistischer Wirkung bei Prävention, Prophylaxe und Heilung

Mirjana Menkovska

Die Feinheit der Gewinnung und Konservierung von Gelée Royale aus dem Bienenstock hat in den letzten 100 Jahren viele Forschungsteams und führende Wissenschaftler auf der ganzen Welt dazu veranlasst, sich mit diesem Thema auf diesem Gebiet zu beschäftigen. Das wissenschaftlich versierte und leitende Team von Golden Bee (Zlatna pchela) hat in den letzten 15 Jahren an der Erforschung und Dosierung von Gelée Royale gearbeitet. Die technologische Entwicklung hat es dem Team auch ermöglicht, erfolgreich Produkte herzustellen, in denen das Gelée Royale verpackt und konserviert, bioaktiv stabil und gleichzeitig richtig dosiert sein sollte. Diese Innovation hat eine Anwendung von Gelée Royale in allen Alterskategorien der Bevölkerung ermöglicht, einschließlich Kindern, schwangeren Frauen, Diabetikern, Sportlern und anderen, unabhängig von ihrem Geschlecht. Die Wirkung der Gelée Royale-Produkte als funktionelle Lebensmittel hat bewiesen, dass sie den Schatz an allen Mineralien, Vitaminen (von B1 bis B12), Pantothensäure, Einfachzuckern, 23 Aminosäuren und ungesättigten Fetten sowie über 105 Biostimulatoren und 85 nativen Antibiotika enthalten. Das auf diese Weise eingenommene Gelée Royale wurde durch den Mund aufgenommen und behielt dabei seine entgiftende, nährende und regenerierende Wirkung auf die menschlichen Zellen. Die Verwendung dieser Form von Gelée Royale in den letzten 15 Jahren hat die Wirkung von Gelée Royale auf den menschlichen Organismus bei der Vorbeugung, Prophylaxe und Behandlung bewiesen. In diesem Zeitraum wurden Labor- und klinische Untersuchungen an 500-1000 Patienten aus jedem medizinischen Bereich durchgeführt, die Gegenstand einer Ausarbeitung waren, während die Prävention bei über 100.000 Anwendern aus vielen europäischen Ländern, darunter Serbien, Mazedonien, Frankreich, der Tschechischen Republik, dem Kosovo und anderen Ländern, durchgeführt wurde.