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Abstrakt

Zartes Kokoswasserpulver mit angereicherten Vitaminen

Nandhakumar S

Kokoswasser ist ein erfrischendes Getränk mit wenig Kalorien. Es ist reich an Nährstoffen wie Proteinen, Vitaminen und Mineralien
wie Kalium, Eisen, Kalzium und Natrium. Dieses Kokoswasser wird aus Kokoswasser und Kokosmark hergestellt und
enthält Nährstoffe wie Antioxidantien und Phenolbestandteile wie Tocopherole. Dieses Kokoswasser wird auch zur
Rehydrierung verwendet. Es wird Patienten und auch Sportlern zur Rehydrierung empfohlen. Das Hauptziel
dieses Artikels ist die Entwicklung von Kokoswasser mit Trocknungsverfahren wie Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung und die Anreicherung
mit einigen Vitaminen wie Vitamin D.

Haftungsausschluss: Dieser Abstract wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz übersetzt und wurde noch nicht überprüft oder verifiziert.