Norkulova Karima Tuxtabayevna und Safarov Jasur Esirgapovich
Der Artikel befasst sich mit der Sorption und Desorption von Wasserdampf aus Topinamburknollenproben. Bestimmt durch die kapillarporöse Struktur der Topinamburknollenproben. Zeigt die Auswirkung der Trocknungstemperatur auf die Sorptionseigenschaften von Artischockenproben.