Zeitschrift für Lebensmittelverarbeitung und -technologie

Abstrakt

Positive Selektion ist ein einfacher Ansatz zur Reduzierung der Virusinzidenz und der Degeneration von Yamssamen in Ghana.

Marfo EA, Lamptey JNL, Ennin SA, Osei K, Oppong A, Quain MD, Bosompem AN, Danquah EO, Frimpong F und Kwoseh C

Diese Studie wurde durchgeführt, um festzustellen, wie Yamssamen aus drei Quellen, nämlich positive Selektion (PS), bäuerliche Praxis und Krankheiten, die Virushäufigkeit und den Ertrag von drei weißen Yamssorten, nämlich „Pona“, „Laribako“ und „Dente“, in Ghana beeinflussen können. Yamssamen, die zuvor im Jahr 2015 aus symptomlosen oder leicht infizierten Pflanzen (PS), gekauften Samen (bäuerliche Praxis) und erkrankten Samen ausgewählt wurden, wurden 2016 und 2017 in Feldversuchen an zwei Standorten, Ejura und Fumesua, in einem 3 × 3 faktoriellen randomisierten vollständigen Blockdesign (RCBD) angebaut. Die Leistung der drei Saatgutquellen wurde hinsichtlich ihrer Reaktion auf eine Infektion mit dem Yamsmosaikvirus und des Knollenertrags verglichen. Aus PS gezüchtete Pflanzen schnitten signifikant besser ab (p < 0,05) und schnitten unabhängig von der Sorte am wenigsten mit Virusinfektionen und Krankheitsschweregraden ab. Diese Studie zeigt, dass PS ein guter Ansatz ist, um die Viruslast zu senken und die Degeneration des Yamssamens zu verringern und gleichzeitig relativ gute Erträge zu erzielen.