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Abstrakt
Pflanzenextrakte im Post-Ernte-Krankheitsmanagement von Obst und Gemüse - Eine Übersicht
Anjum Malik A, Naseer Ahmed, Babita, Harmeet Chauhan und Prerna Gupta
Forschungszweck: Dieser Bericht konzentriert sich auf die Verwendung von Pflanzenextrakten bei der Nacherntebehandlung von Obst und Gemüse und unterstreicht auch die Notwendigkeit zukünftiger Forschung.
Ergebnisse: Pflanzenprodukte sind eine wichtige Quelle für Agrochemikalien, die zur Bekämpfung verschiedener Nachernteverluste eingesetzt werden, darunter Krankheiten und Insektenschädlinge. Die in diesem Zusammenhang am häufigsten untersuchten Pflanzen sind der Neembaum (Azadirachta indica), die Chinabeere (Melia azadrach) und die Studentenblume (Tagetes spp.). Sie werden zur Herstellung natürlicher oder biologischer Insektizide verwendet, die umweltfreundlich sind und keine toxischen Auswirkungen auf Pflanzen und Boden haben. Darüber hinaus besitzen sie fungizide und insektizide Eigenschaften. Verschiedene Extrakte wie Neemblattextrakt, Rizinusöl und Neemöl auf Zitrusfrüchten und es wurde berichtet, dass Neem unter diesen Extrakten die meisten biochemischen Eigenschaften wie TSS (16,01 °B), Säure (0,38 %), Pektin (0,98 %) und Ascorbinsäuregehalt (20,56 mg/100 ml Saft) am besten beibehielt.
Richtungen für zukünftige Forschung: Jede dieser Kategorien erfordert weitere Forschung. Die Industrie würde von diesem Artikel über die Verwendung von Pflanzenextrakten nach der Ernte von Obst und Gemüse profitieren. Es gibt mehrere Bereiche, die weiterer Erforschung bedürfen. Einer davon ist die Entwicklung von Technologien zur Extraktion von Pflanzenextrakten und das Bewusstsein für die Sicherheit seiner Verwendung ohne Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.