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Abstrakt
Nanotechnologie in Lebensmittelverpackungen
Gayathri. C
In den letzten Jahren hat die Lebensmittelverpackung zusammen mit der modernen Technologie an Bedeutung gewonnen. Der moderne Lebensstil hat dazu geführt, dass die Menschen zu beschäftigt sind, um zu Hause eine richtige Mahlzeit zuzubereiten. Aufgrund von Zeitmangel und hektischen Terminplänen bevorzugen die Menschen Fertiggerichte und abgepackte Zutaten zum Verzehr. Dies führt zu einer erhöhten Nachfrage nach Innovationen bei der Lebensmittelverpackung. Die Einführung der Nanotechnologie hat neue Techniken und Methoden in der Verpackung hervorgebracht. Lebensmittelverpackungen mit Nanomaterialien wirken als Barriere gegen Mikroorganismen und gewährleisten Qualität und Sicherheit. In diesem Artikel werden die Auswirkungen der Nanotechnologie und die Rolle von Nanomaterialien bei der Lebensmittelverpackung erläutert.