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Abstrakt
Einfluss von Wachstumsregulatoren in Kombination mit Chemikalien zur Verbesserung der Fruchtqualität nach der Ernte bei Bananen der Sorte Nendran (Musa AAB)
Mulagund J, Porika H, Soorianathasundaram K und Deepika C
An der TNAU in Coimbatore wurde eine Studie durchgeführt, um die Wirkung verschiedener Chemikalien und Wachstumsregulatoren in Kombination mit Thiabendazol (Fungizid) auf die Nacherntequalität und Haltbarkeit der Bananensorte Nendran (Französische Kochbanane Musa AAB) zu untersuchen. Nach der Ernte wurden die Früchte mit verschiedenen Konzentrationen von GA3, BA, CaCl2 und Heißwasserbehandlung entweder allein oder in Kombination mit Thiabendazol behandelt, um ihre Wirkung auf die Nacherntequalität und Haltbarkeit zu untersuchen. Die exogene Anwendung von Chemikalien und Wachstumsregulatoren in Kombination mit Thiabendazol verringerte das Auftreten von Krankheiten nach der Ernte signifikant, was zu einer Verbesserung der Nacherntequalität und Haltbarkeit der Früchte führte. Unter den Behandlungen verbesserte das Eintauchen der Früchte nach der Ernte in 150 ppm GA3 + 200 ppm Thiabendazol die Festigkeit (3,70 kg/cm2), den titrierbaren Säuregehalt (0,09 %) und die Lagerfähigkeit der Früchte (18,00 Tage) signifikant. Während Parameter wie PLW (13,53 %), TSS (25,45 %), Gesamtzucker (18,88 %), reduzierende Zucker (17,11 %) und prozentuale Krankheitshäufigkeit (5,55) bei derselben Behandlung nach dem 12. Tag der Lagerung minimal waren.