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Abstrakt
Designermilch – Milch für die menschliche Gesundheit
Manju Lata*, Ripusudan Kumar, BC Mondal
Milch ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Neugeborenen bei Menschen und Tieren und hat die Aufmerksamkeit von Lebensmitteltechnologen, Ärzten und Biochemikern auf sich gezogen. Milch gilt als gesundes Nahrungsmittel und ist reich an verschiedenen nützlichen Nährstoffen. Durch Ernährungsumstellungen bei Milchtieren kann die Milchzusammensetzung verändert werden, um das menschliche Wohlbefinden zu steigern. Milch mit veränderten Bestandteilen hat viele Anwendungen für die menschliche Gesundheit.
Haftungsausschluss: Dieser Abstract wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz übersetzt und wurde noch nicht überprüft oder verifiziert.