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Abstrakt
Bioaktive Bestandteile und antioxidative Eigenschaften von Extrakten aus Terminalia arjuna L.
Shahzad Ali Shahid Chatha, Abdullah Ijaz Hussain, Rehan Asad, Mudasir Majeed und Nosheen Aslam
Diese Arbeit wurde durchgeführt, um die antioxidative Aktivität und die Fähigkeit zur Radikalfängerfunktion von Blättern und Stammrindenextrakten von Terminalia arjuna (Arjuna) zu untersuchen, die in wässrigen Ethanol- (Wasser: Ethanol 20:80 v/v) und wässrigen Methanol-Lösungsmitteln (Wasser: Methanol 20:80 v/v) hergestellt wurden. Die Extraktionsausbeuten der Extrakte lagen zwischen 6,66 und 19,09 g/100 g (w/w) auf Trockengewichtsbasis. Es wurde beobachtet, dass Arjuna-Extrakte eine nennenswerte Menge an TPC (6,02–11,00 g/100 g, als Gallussäureäquivalent) und TFC (1,75–5,96 g/100 g, als Catechinäquivalent) enthielten und eine gute DPPH-Radikalfängeraktivität (IC50 2,71–7,68 μg/ml), Hemmung der Peroxidation (64,79–71,43 %) und Reduktionskraft (0,001–1,584 mg/ml) aufwiesen. Die Ergebnisse der vorliegenden Untersuchung zeigten deutlich die signifikanten (p ≤ 0,05) Unterschiede in den antioxidativen Eigenschaften verschiedener Lösungsmittelextrakte von Arjuna. Aus den Ergebnissen kann geschlossen werden, dass Arjuna-Extrakte eine gute Quelle natürlicher Antioxidantien sind.