Sivakumar ChV und Meera I
Die antioxidativen Aktivitäten dreier Morphotypen von Murraya koenigii L wurden durch ABTS- und Phosphormolybdän-Tests zusammen mit pflanzlichen Polyphenolbestandteilen und Referenzantioxidantien bewertet. Alle untersuchten methanolischen Extrakte zeigten eine signifikante Aktivität beim Abfangen von ABTS und Hydroxylradikalen, Reduktionskraft, Fähigkeit zur Eisenchelatbildung und Gesamtantioxidationskapazität in der Reihenfolge: Braun > Zwerg > Normal. Der Gesamtpolyphenolgehalt (111–532 mg/g) und der Flavonoidgehalt (0,01–0,09 %) in getrockneten Pflanzenproben wurden spektrophotometrisch bestimmt. Die vorliegende Studie zeigt den Wert von Murraya koenigii L als gute Quelle für Antioxidantien, insbesondere des braunen Typs.