Oliveira F und Doelle K
Anaerobe Vergärung kann zur Zersetzung von Lebensmittelabfällen und zur Energiegewinnung eingesetzt werden. Methan ist ein Biogas, das effizient in Elektrizität umgewandelt werden kann. Organische Belastungsrate, Temperatur, Zeit, pH-Wert und Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis sind wichtige Faktoren, die in den Bioreaktoren berücksichtigt werden müssen, und es gibt immer noch Herausforderungen bei diesem Prozess, um die Biogasproduktion zu steigern. Es wurden einphasige und zweistufige Bioreaktoren bei der anaeroben Vergärung von Lebensmittelabfällen sowie die organischen Belastungsraten und die Methanproduktionsrate untersucht.