Zeitschrift für Pflanzenpathologie und Mikrobiologie

Pflanzendefensine

Pflanzliche Defensine sind kleine, hochstabile, cysteinreiche Peptide, die einen Teil des angeborenen Immunsystems darstellen, das hauptsächlich gegen Pilzpathogene gerichtet ist. Zu den für pflanzliche Defensine berichteten biologischen Aktivitäten gehören antimykotische Aktivität, antibakterielle Aktivität, Proteinase-hemmende Aktivität und Insekten-Amylase-hemmende Aktivität. Es wurde gezeigt, dass pflanzliche Defensine Infektionskrankheiten beim Menschen hemmen und bei einem menschlichen Krankheitserreger die Apoptose auslösen.

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