Bei der Massenübertragung handelt es sich um die Übertragung/Bewegung von Masse von einem Punkt zu einem anderen. Es kann sich um eine einzelne oder mehrere Phasen handeln. Stoffübergangszeitschriften befassen sich mit dem Stoffübergangsmechanismus, der je nach Disziplin von Prozess zu Prozess unterschiedlich sein kann.
Verwandte Zeitschriften zum Stofftransfer
Zeitschrift für fortgeschrittene Chemieingenieurwesen, Journal of Chemical Engineering & Process Technology, Journal of Thermodynamics & Catalysis, International Journal of Heat and Mass Transfer, Heat and Mass Transfer, Journals for Heat and Mass Transfer, Journal of Heat and Mass Transfer Research, Frontiers in Heat und Massentransfer