Die zahnärztliche Anästhesiologie ist das Fachgebiet der Zahnheilkunde, das sich mit der Schmerzbehandlung durch den Einsatz von Lokalanästhetika und Vollnarkose befasst. Der zahnärztliche Anästhesist ist dafür verantwortlich, die bei zahnärztlichen Eingriffen (Behandlung/Operation) verursachten Schmerzen zu lindern oder zu blockieren.
Anästhesiologie ist der Zweig der Zahnheilkunde (und Medizin), bei dem Medikamente und andere Wirkstoffe eingesetzt werden, die bei Patienten, die zahnärztliche Behandlungen erhalten, einen reversiblen Bewusstseinsverlust, eine Schmerzblockierung und eine Linderung von Ängsten und Stress hervorrufen.