Ein immobilisiertes Enzym ist ein Enzym, das an ein inertes, unlösliches Material wie Calciumalginat gebunden ist (hergestellt durch Reaktion einer Mischung aus Natriumalginatlösung und Enzymlösung mit Calciumchlorid). Dies kann zu einer erhöhten Widerstandsfähigkeit gegenüber Änderungen der Bedingungen wie pH-Wert oder Temperatur führen. Es ermöglicht auch, dass Enzyme während der gesamten Reaktion an Ort und Stelle gehalten werden, wodurch sie leicht von den Produkten abgetrennt werden können und in einem weitaus effizienteren Verfahren wiederverwendet werden können. Daher wird es in der Industrie häufig für enzymkatalysierte Reaktionen eingesetzt. Eine Alternative zur Enzymimmobilisierung ist die Ganzzellimmobilisierung.
Verwandte Zeitschriften zur Bioimmobilisierungsimmuntherapie
: Open Access, Immunogenetik: Open Access, Immunbiologie, International Journal of Pharma and Bio Sciences, Journal of Structural Biology, Journal of Environmental Science and Health, Research Journal of Biological Sciences, Journal of Engineered Fibers and Fabrics , The Internet Journal of Microbiology, Journal of Bioprocessing and Chemical Engineering.