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Volumen 11, Ausgabe 1 (2008)

Forschungsartikel

Bewertung der Verwendung kleiner Meeresfische zur Herstellung von Surimi unter Verwendung verschiedener Kryoprotektiva zur Verbesserung der Surimi-Qualität

  • Tri Winarni Agustini, YS. Darmanto und Danar Puspita Kurnia Putri

Forschungsartikel

Korallen als Quelle antimikrobiell wirkender Bakterien

  • Ocky Karna Radjasa, Jutta Wiese, Agus Sabdono1 und Johannes F. Imhoff

Forschungsartikel

Antibakterielle Eigenschaften des marinen Bakteriums Pseudomonas Sp., das mit einer Weichkoralle assoziiert ist, gegenüber pathogenem Streptococcus equi Subsp. Zooepidemicus

  • Siti Isrina Oktavia Salasia und Christop Lümmler

Forschungsartikel

Verteilung von Sediment, benthischen Foraminiferen und Quecksilber in der südlichen Yatsushiro-See, Kyushu, Japan

  • Rifardi

Forschungsartikel

ETHISCHE PERSPEKTIVEN DER NACHHALTIGEN NUTZUNG VON WIRBELLOSEM RIFFGEWEBE ALS QUELLE MEERESNATURPRODUKTE

  • Sukarmi und Agus Sabdono