Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Verwendung von mit Eisen angereichertem Baumwollsamenmehl zur Entgiftung von Gossypol bei Niltilapia und Zuchttieren und deren Auswirkung auf die Schlupfrate ihrer Nachkommen

Magdy M. Gaber *,Magdy M. Elhalfawy, Amal M. Ramadan

Niltilapia-Zuchtfische mit einem anfänglichen Durchschnittsgewicht von 72,3 g wurden in 15 Glasaquarien (je 500 l) gehalten, wobei 12 Fische pro Aquarium mit Baumwollsamenmehl (40 % CSM) als vollständigem Ersatz für Fischmehl gefüttert wurden. Das Futter wurde mit unterschiedlichen Mengen an Eisen (67, 67, 290, 580 und 870 mg/kg Futter-1) sowie mit Methionin und Lysin ergänzt, um der Kontrollnahrung zu ähneln. Die Fische wurden bis zum Ende des Experiments zweimal täglich mit einer Rate von 2 % der gesamten Fischbiomasse gefüttert. Die Ergebnisse zeigten, dass das Endgewicht der Fische, die spezifische Wachstumsrate und die Zahl der produzierten Larven mit zunehmendem Eisengehalt zunahmen und ein Maximum erreichten, wenn das Futter der Fische 40 % CSM enthielt, ergänzt mit 580 mg Fe pro kg Futter-1, ohne dass es zu einer signifikanten Verringerung der Wachstumsleistung kam. Darüber hinaus wurden die besten Ergebnisse mit Larven erzielt, die aus einem breiten Bestand gefüttert wurden, der mit einer Diät gefüttert wurde, die 40 % CSM enthielt und mit 580 mg Fe pro kg Diät-1 ergänzt wurde. Die Anzahl der roten Blutkörperchen, der Hämatokrit und das Hämoglobin stiegen mit steigendem Eisengehalt und wurden durch das Nahrungseisen deutlich beeinflusst. Die scheinbaren Verdaulichkeitskoeffizienten von Protein, Fett, Trockenmasse und Energie waren für die meisten mit Eisen ergänzten Diäten relativ hoch und stiegen durch eine zunehmende Eisenergänzung. Es gab keine signifikanten (P>0,05) Unterschiede zwischen den Fischen, die mit den Diäten 1 (100 % FM) 4 und 5 gefüttert wurden, die 100 % CSM mit zusätzlichen 580 und 870 mg Fe pro kg Diät als Eisenergänzung enthielten. Diese Studie empfahl, dass Zuchtfische , die mit einer Diät gefüttert wurden, die 40 % CSM enthielt und mit 580 mg Fe pro kg Diät-1 ergänzt wurde, mit der Grunddiät aus Fischmehl vergleichbar waren und eine höhere wirtschaftliche Bewertung aufwiesen.