Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Einsatz der Zero Water Discharge-Technologie durch Anwendung von nitrifizierenden Bakterien und textilem Vertikalsubstrat in der Wachstumsphase von Macrobrachium rosenbergii De Man

Gede Suantika *, Dea Indriani Astuti, Rifki R. Arief, Malendra Rusni, Osman R. Turendro

Ziel dieser Studie war die Entwicklung einer Technologie ohne Wasserabfluss für das Wachstum von Macrobrachium rosenbergii, um die Unvorhersehbarkeit der Garnelenproduktion während der Aufzuchtphase zu lösen. Das System besteht aus drei Hauptbereichen: (1) Garnelenzuchttank, (2) Tropfbiofilter für den Nitrifikationsprozess und (3) textiles vertikales Substrat zur Ausweitung des Garnelenreviers. Der Versuch wurde in drei verschiedenen Phasen durchgeführt: (1) 24 Stunden vor dem Besatz mit Jungfischen und alle 10 Tage während der Zuchtperiode wurden 105 koloniebildende Einheiten/mL (CFU/mL) nitrifizierende Bakterien in die Kultur eingeimpft, (2) die Kultur wurde in fünf Behandlungen unterteilt: 30 Individuen/m2 (Kontrolle), 40 Individuen/m2, 50 Individuen/m2, 60 Individuen/m2 und 70 Individuen/m2, und (3) Messungen biologischer , physikochemischen und mikrobiologischer Kulturparameter. Die optimale Kulturleistung wurde in der Kultur mit einer anfänglichen
Besatzdichte von 30 Individuen/m-2 (Kontrolle) mit einem endgültigen metabolischen Körpergewicht, einer Länge, einer spezifischen Wachstumsrate (SGR), einer Überlebensrate (SR) und einer Futterverwertungsrate (FCR) von (11,37 ± 4,92) g, (10,69 ± 1,45) cm, 2,569 %/Tag, 78,3 % bzw. 0,99 erzielt. Aus wirtschaftlicher Sicht erbrachte der Besatz mit 70 Individuen/m-2 (Behandlung IV) jedoch die höchste Gesamtendbiomasse (975 g) und den höchsten Gewinn (19.285 Rp. pro kg) im Vergleich zu den anderen Behandlungen. Die Ergebnisse zeigen, dass durch die Verwendung des entwickelten Aufzuchtsystems ohne Wasserabfluss unter Einsatz nitrifizierender Bakterien und textilem Vertikalsubstrat eine gute Wasserqualität aufrechterhalten werden kann, um eine höhere Besatzdichte , besseres Wachstum und bessere Larvenüberlebensrate sowie einen höheren Gewinn der Aufzuchtkultur der Garnele M. rosenbergii de Man zu unterstützen.