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Abstrakt
Durch Feststofffermentation hergestellte Cellulasen aus Trichoderma-Arten
Sonika Pandey*, Mukesh Srivastava, Mohammad Shahid, Vipul Kumar, Anuradha Singh, Shubha Trivedi und YK Srivastava
Das Hauptziel dieser Studie war die Analyse von acht Trichoderma-Arten auf ihre Produktion von Cellulase-Enzym durch Feststofffermentation. Dabei kamen verschiedene Kohlenstoffquellen wie Weizenkleie, Maiskolben, Saccharose, Maltose und Filterpapier zum Einsatz. Die höchste Cellulase-Enzymproduktion wurde mit T. harzianum auf mit Maiskolben angereichertem Nährboden erzielt. Der optimale pH-Wert, die optimale Temperatur und die thermische Stabilität der isolierten Enzyme wurden ebenfalls analysiert. Der beste pH-Wert für die Enzymproduktion wurde zwischen 4 und 6 ermittelt. Der optimale Temperaturbereich für die Cellulaseproduktion lag zwischen 30 und 40 °C. Die Wahl des optimalen pH-Werts, der optimalen Temperatur und der besten Kohlenstoffquelle sind für die Enzymproduktion von entscheidender Bedeutung. Im Vergleich zu anderen Pilzgattungen hat sich gezeigt, dass Trichoderma-Arten das größere Potenzial zur Synthese des Cellulase-Enzyms haben.