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Abstrakt
Die Wirksamkeit von Präbiotika (ß-Glucan) als Futterzusatz gegen die Toxizität von Aflatoxin B1 beim Karpfen, Cyprinus Carpio L.
Jamal K Al-Faragi*
Diese Studie wurde durchgeführt, um die negativen Auswirkungen von Aflatoxin B1 (AFB1) auf Karpfen (Cyprinus carpio L) zu untersuchen und diese drastischen Auswirkungen durch den Einsatz von Präbiotika (β-Glucan) zu entgiften. Insgesamt wurden sechs Behandlungen verwendet, darunter eine Kontrolldiät (G1), die verschiedene Kombinationen von AFB1 und/oder 1 % β-Glucan enthielt. Dazu gehörte eine Diät mit nur β-Glucan (G2), 4 mg AFB1 kg Trockengewicht -1 Diät mit β-Glucan (G3) oder ohne (G5) und 6 mg AFB1 kg Trockengewicht -1 Diät mit β-Glucan (G4) oder ohne (G6). Diese Diäten wurden 6 Tage pro Woche mit 3 % der tatsächlichen Biomasse täglich in Glasfaseraquarien in doppelter Ausführung (2 Aquarienbehandlungen-1) für 60 Tage angeboten. Mehrere Endpunkte auf verschiedenen Ebenen der biologischen Organisation wurden ausgewertet. Dazu gehörten DNA-Schäden (mittels Comet-Test), hämatologische Parameter, histopathologische Veränderungen von Leber und Niere sowie das Wachstumsverhalten. Die Ergebnisse zeigten einen signifikanten Anstieg (P < 0,05) von DNA-Schäden in den AFB1-Gruppen (G5 und G6) im Vergleich zu den AFB1-plus-β-Glucan-Gruppen (G3 und G4). Die hämatologischen Parameter zeigten signifikante Unterschiede zwischen den AFB1-Gruppen (G5 und G6) und den AFB1-plus-β-Glucan-Gruppen (G3 und G4). Histopathologische Veränderungen zeigten Schäden an Leber- und Nierengewebe in den AFB1-Gruppen. Unterschiedliche AFB1-Werte beeinflussen das endgültige Durchschnittsgewicht der Fische in G5 und G6 im Vergleich zu G3 und G4 signifikant (P < 0,05). Interessanterweise war die spezifische Wachstumsrate (%) der Fische in den AFB1-Gruppen (G5 und G6) im Vergleich zu den Gruppen mit AFB1 plus 1 % β-Glucan (G3 und G4) niedriger. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass β-Glucan ein wirksames Mittel ist, das vor der durch AFB1 induzierten Genotoxizität schützt und AFB1-Schäden wirksam lindert. Die erzielten Ergebnisse empfehlen daher die Zugabe von 1 % β-Glucan als Fischfutterzusatz.