Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Die Anwendung von Asterales (Chromolaena odorata L). Blätter auf dem Futter zur Krankheitsprävention bei der Zucht von Tigergarnelen (Penaeus monodon fabricius) im Teich

Harlina Harlina, Andi Gusti Tantu, Rosmiati Rosmiati, Kamarudin Kamaruddin

Einer der natürlichen Stoffe, die als natürliches antibakterielles Mittel im Teich bewertet werden müssen, sind Asterales-Blätter (Chromolaena odorata L.). Asterales-Blätter enthalten recht viel Flavonoide, was für die Krankheitsvorbeugung bei der Tigergarnelenzucht wichtig ist. Ziel dieser Studie ist es, die Zugabe von Asterales-Blattmehl zum Futter im Hinblick auf Wachstum, Überlebensrate, FCR und Verwendungspotenzial zur Krankheitsvorbeugung bei der Garnelenzucht zu bewerten. Die Studie basierte auf Behandlungen mit künstlichem Futter, das Asterales-Blätter in einer optimalen Dosis von 15 g/kg Futter und Kontrollfutter (Futter ohne Bereitstellung von Asterales-Blättern) enthielt. Als Testtiere dienten PL-20-Brutfische mit einem Durchschnittsgewicht von 0,02 + 0,02 g/Stück. Für die Studie wurden 4 Teiche mit einer Größe von 0,4 ha (2 Parzellen) und 0,5 ha (2 Parzellen) mit einer Besatzdichte von 10 Stück/m2 verwendet, sodass Teiche mit jeweils 40.000 Stück 0,4 ha groß waren und Teiche mit 0,5 ha 50.000 Hektar. Zur Behandlung wurden drei Teiche (A1, A2, A3) und 1 Parzelle (0,5 ha) zur Kontrolle (Teich B) verwendet. Die Testfütterung erfolgte zu Beginn des Besatzes zweimal täglich mit 50 % der Biomasse/Tag und wurde in der letzten Woche auf 2 % der Biomasse/Tag verringert. Die Ergebnisse zeigten, dass Garnelen, denen Testfutter mit Asterales-Blattmehl (A1, A2 und A3) verabreicht wurde, in den 120 Tagen der Aufzuchtperiode ein Durchschnittsgewicht von 24,33–24,61 g/Stück, eine Überlebensrate von > 70 %, eine durchschnittliche Produktion von 746,32–942,37 kg/Teich und einen FCR von 1,69–1,75 erreichten. Unterdessen wurde in der Kontrolle (B) aufgrund von Massensterben nach 32 Tagen der Aufzuchtperiode kein Wachstum erzielt. Auf Grundlage der Ergebnisse der Machbarkeitsanalyse für den Anbaubetrieb wird ein R/C-Verhältnis von >1 ermittelt, so dass der Anbau unter Verwendung von Futtermitteln, die Asterales-Blattmehl enthalten, möglich ist.