Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Überleben, Wachstumsreaktion, chemische und biochemische Eigenschaften des Kadavers von Clarias jaensis (Boulenger, 1909) nach der Fütterung mit verschiedenen Nahrungsenergien

Tsoupou Kuété Suzy Gwladys, Kpoumie Nsangou Amidou, Tonfack Achile Peguy, Komguep Nganyo Ronald, Tchouante Tzukam Christelle G, Vemo Bertin Narcisse, Tasse Taboue Géraud C, Ngueguim Jules Romain, Efole Ewoukem Thomas

Ziel dieser Studie war es, das Wissen über das Wachstum von endogenen Welsen der Art Clarias jaensis aus Kamerun nach der Jungfischerei zu erweitern und zu verbessern. Zu diesem Zweck wurden 360 Männchen und Weibchen mit einem Durchschnittsgewicht und einer Gesamtlänge von (97 ± 9 g und 24 ± 1,5 cm) in vier vergleichbare Gruppen aufgeteilt, die 13,75 MJ/kg, 14,04 MJ/kg, 15,82 MJ/kg und 16,11 MJ/kg erhielten, und zwar dreimal (15 Männchen und 15 Weibchen/Wiederholung). Die Ergebnisse zeigen, dass der Energiepegel keinen signifikanten Einfluss auf die Überlebensrate, den Verbrauchsindex und den K-Faktor hatte. Alle anderen Wachstumsmerkmale wurden jedoch signifikant (P < 0,05) durch den Energiepegel beeinflusst. Der höchste Futterverbrauch (337,37 ± 5,07 g) wurde mit 16,11 MJ/kg verzeichnet. Lebendgewicht (244,41 ± 35,0 g), Gesamtlänge (31,12 ± 2,12 cm), Gewichtszunahme (146,27 ± 33,86 g), durchschnittliche Tageszunahme (1,08 ± 0,25 g), spezifische Wachstumsrate (0,67 ± 0,11 %/Tag) und Trockenmasse (31,63 ± 1,55 %) waren bei Fischen, die mit 14,04 MJ/kg gefüttert wurden, höher.

Die männlichen Tiere schnitten in allen Wachstumsparametern besser ab als die weiblichen. Der Lipidgehalt (8,31 ± 0,14 %) war in der Gruppe, die 16,11 MJ/kg erhielt, höher (P<0,05). Protein, Asche und alle biochemischen Parameter des Schlachtkörpers wurden durch die Energiemenge nicht signifikant beeinflusst (P>0,05).