Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Bedeutung antimikrobieller Fischpeptide für die Aquakultur und Biomedizin

Francesco Buonocore *

Fische verlassen sich in hohem Maße auf ihre angeborene Immunabwehr , um sich zunächst gegen das Eindringen von Krankheitserregern zu schützen. Dies gilt sowohl in den ersten Lebensphasen, wenn die adaptive Immunität noch nicht aktiv ist, als auch nach der vollständigen Entwicklung, da das adaptive Immunsystem nur ein geringes Gedächtnis und kurzlebige sekundäre Reaktionen aufweist [1]. Die antimikrobiellen Peptide (AMPs) sind eine der Hauptkomponenten der angeborenen Abwehrkräfte beim Schutz vor solchen Infektionen. Bei Säugetieren haben AMPs typischerweise eine antimikrobielle Breitbandaktivität und können häufig mehrere Krankheitserreger abtöten, darunter Bakterien, Pilze, Parasiten und Viren. In den letzten Jahren wurden zahlreiche AMPs aus zahlreichen Fischarten isoliert, darunter Pleurocidin aus der Winterflunder (Pleuronectes americanus) [2], Cathelicidine aus der Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss) [3], Defensine aus dem Zebrabärbling (Danio rerio) [4], Piscidine aus dem Hybrid-Streifenbarsch (Weißbarsch, Morone chrysops, weiblich x Streifenbarsch, Morone saxatilis, männlich) [5], Dicentracin aus dem Wolfsbarsch ( Dicentrarchus labrax ) [6], Hepcidin aus dem Getüpfelten Gabelwels (Ictalurus punctatus) [7] und Epinecidin aus dem Zackenbarsch (Epinephelus coiodes) [8] (für eine Übersicht siehe [9]). Die Aktivität von Fisch-AMPs wurde nicht nur gegen die häufiger vorkommenden bakteriellen Fischpathogene [8,10] getestet, sondern auch gegen andere Pathogene wie das Nervennekrosevirus [11]. Darüber hinaus zeigten einige AMPs eine duale Funktion, wie beispielsweise Hepcidine, die nachweislich an der Eisenregulierung beteiligt sind [12]. Piscidine sind sowohl in Mastzellen als auch in professionellen phagozytischen Granulozyten vorhanden [13] und wurden mittels Bug Blot, Western Blot, ELISA und/oder Immunchemie in Kiemenextrakten verschiedener wichtiger Fischarten nachgewiesen.