Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Wachstumsleistung, hämatologische Indizes und einige biochemische Enzyme von Jungtieren der Art Clarias gariepinus (Burchell 1822), die mit unterschiedlichen Mengen an Moringa oleifera- Blattmehl gefüttert wurden

Bello Nuhu Ozovehe *

Die Studie untersuchte die Nutzung sowie hämatologische und biochemische Enzyme von Jungtieren von Clarias gariepinus, die über einen Zeitraum von 8 Wochen mit unterschiedlichen Mengen Moringa oleifera-Blattmehl gefüttert wurden. Moringa oleifera-Blattmehl ersetzte Fischmehl in den sechs verschiedenen Diäten zu 0 % (Kontrolle), 10 %, 20 %, 30 %, 40 % und 50 %. Jungtiere von Clarias gariepinus (durchschnittliches Gewicht 29,69 ± 0,91 g) wurden in dreifacher Behandlung zufällig auf 18 Betontanks mit 10 Fischen/Tank verteilt und 8 Wochen lang zweimal täglich um 8.00–9.00 Uhr und 17.00–18.00 Uhr gefüttert. Die durchschnittliche Gewichtszunahme (MWG), die spezifische Wachstumsrate (SGR), die Futterverwertung (FCR) und die Proteineffizienz (PER) wurden berechnet. Die im Experiment erzielten Ergebnisse zeigten, dass sich die mit der Kontrolldiät gefütterten Fische in Bezug auf mittlere Gewichtszunahme (MWG), spezifische Wachstumsrate (SGR) und Futterverwertungsverhältnis (FCR) nicht statistisch signifikant (p>0,05) von den mit 10 % bzw. 20 % M. oleifera-Blattmehl gefütterten Fischen unterschieden. Die Ergebnisse der hämatologischen Parameter zeigten, dass die Mittelwerte des Hämatokritvolumens (PCV), der roten Blutkörperchen (RBC) und des Hämoglobins (Hb) bei den Fischen im Experiment 27,17 ± 1,94 %, 2,33 ± 0,38×106 mm-3 bzw. 8,06 ± 0,54 g/100 ml betrugen. Diese Parameter nahmen mit zunehmendem M. oleifera-Blattmehlanteil im Futter ab. Die Serumenzyme Alaninaminotransferase (ALT), Aspartataminotransferase (AST) und alkalische Phosphatase (ALP) waren bei den Fischen, die mit einer Nahrung gefüttert wurden, die 0 %, 10 % und 20 % M. oleifera-Blattmehl enthielt, nicht statistisch signifikant (p > 0,05). Die vorliegende Studie zeigte, dass M. oleifera-Blattmehl ein gutes Potenzial für die Verwendung als Fischmehlersatz in der Nahrung von C. gariepinus bis zu einem Anteil von 10 % hat, ohne das Wachstum zu beeinträchtigen. Die toxikologische Untersuchung ergab, dass bei über 20 % M. oleifera-Blattmehl in der Nahrung die Serumenzyme anstiegen, was auf Zellschäden hindeutet .