Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Wachstumsleistung und Überlebensraten von Milchfischen ( Chanos chanos ), die mit Ananasextrakt ergänztem Futter gefüttert wurden.

Kiki Wahyu Nilamsari, Johannes Hutabarat, Diana Rachmawati, Bayu Prakoso Adi

Milchfisch ( Chanos chanos) ist ein strategisches Handelsprodukt, um den Bedarf an Proteinen zu decken, die günstig genug sind und die Kunden in Indonesien begeistern. Die niedrige Futtereffizienz ist eines der Hindernisse in der intensiven Milchfischzucht. Dies kann durch die Zugabe eines exogenen Enzyms überwunden werden, das eine wichtige Rolle bei der Verdauung des Futters spielt. Zu diesen exogenen Enzymen gehört das in Ananasextrakt enthaltene Enzym Bromelain. Das Enzym Bromelain ist eine Protease, die Proteine ​​durch Hydrolyse von Peptiden in Aminosäuren auflöst. Ziel dieses Experiments war es, den Einfluss der Gabe von Ananasextrakt auf künstliches Futter, die Futterverwertungseffizienz, das Wachstum und die Überlebensrate von Milchfischen ( C. chanos ) zu untersuchen. Als Fischproben wurden 42 Tage alte C. chanos mit einem Durchschnittsgewicht von 3,54 ± 0,03 g verwendet. Bei dieser Forschung wurden komplett randomisierte experimentelle und Designmethoden (RAL) mit jeweils 4 Behandlungen und 3 Replikationen verwendet. Die verwendeten Behandlungen waren die Behandlungen A (0 ml), B (2,5 ml), C (5 ml) und D (7,5 ml). Die Ergebnisse zeigten, dass der Anteil des Ananasextrakts einen sehr großen Einfluss (P<0,01) auf die Futterverwertungseffizienz (EPP), die Proteineffizienz (PER) und die relative Wachstumsrate (RGR) hatte, jedoch keinen großen Einfluss (P>0,01) auf die Gesamtfutteraufnahme (TKP) und die Überlebensrate (SR). Die optimale Dosis des Ananasextrakts beträgt 4,50 ml und kann maximal etwa 52,73 % EPP erzeugen. Die optimale Dosis des Ananasextrakts beträgt etwa 4,26 ml und kann maximal 1,55 % erzeugen und die optimale Dosis des Ananasextrakts beträgt 4,39 ml und kann etwa 3,22 % RGR erzeugen.