Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Ernährungssouveränität für Ernährungssicherheit, Aquaponik-System als mögliche Methode: Ein Überblick

Ntobeko Mchunu, Gareth Lagerwall und Adian Senzanje

Aquaponik ist die innovative Produktion von Fischen und Pflanzen zur gleichen Zeit in einem Kreislaufsystem. Aquaponik ist eine schnell wachsende Praxis weltweit, insbesondere in der Republik Südafrika (RSA). Es gibt nur wenige oder gar keine Informationen, die RSA mit Aquaponik in Verbindung bringen. Daher befasst sich diese Literaturübersicht kurz mit erdlosen Systemaufbauten, aus denen ein Aquaponiksystem besteht. Der Schwerpunkt lag jedoch insbesondere auf Aquaponiksystemen, um die Funktionsweise, Nachhaltigkeit und Eignung des Systems für RSA zu verstehen. Die Literatur befasste sich auch mit potenziellen Methoden wie der Entwicklung von Aquaponiksystemmodellen, um die Produktivität von Aquaponiksystemen in RSA anzukurbeln und zu optimieren. Die Ernährungssouveränität durch Aquaponiksysteme bietet großes Potenzial, um die Nahrungsmittel- und Ernährungsunsicherheit in RSA zu bekämpfen.