Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Bewertung der Nahrungsergänzungsmittel mit den Meeresalgen Ulva rigida und Pterocladia capillaceaas bei Jungfischen des Nil-Tilapia

Malik M Khalafalla*, Abd-elaziz MA El-Hais

Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Wirkung der Grünalge Ulva lactuca und der Rotalge Pterocladia capillacea in Konzentrationen von 0,0, 2,5 und 5 % auf Wachstumsleistung, Futterverwertung, Schlachtkörperzusammensetzung und Blutindizes von Niltilapia und Jungfischen von Oreochromis niloticus zu untersuchen. Die Fische (18,47 ± 1,25 g) wurden zufällig in dreifacher Ausfertigung auf 15 Aquarien aufgeteilt und mit Futter gefüttert, das etwa 29,51 % Gesamtprotein und 4,53 kcal/g Bruttoenergie enthielt. Alle Wachstumsparameter und Futterverwertungswerte der Versuchsfische wurden durch beide Algenzusätze signifikant verbessert (P ≤ 0,05). Das mit 5 % Ulva lactuca angereicherte Futter hatte im Vergleich zu anderen Futtersorten akzeptable Wachstumsparameter. Bei den mit angereichertem Futter gefütterten Fischen gab es leichte Erhöhungen und Verringerungen von Schlachtkörperprotein und Lipiden ohne signifikante Unterschiede (P ≥ 0,05). Auch wurden keine signifikanten Unterschiede (P>0,05) für Serum-Gesamtprotein, Albumin und Globulin sowie Leberaktivität festgestellt. Zusammenfassend kann festgehalten werden, dass eine Algenergänzung, insbesondere in Höhe von 5 % des Ulva lactuca-Niveaus, die Wachstumsparameter und die Schlachtkörperzusammensetzung verbessern kann, ohne negative Auswirkungen auf Blutmetaboliten und Leberaktivität zu haben.