Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Auswirkungen verschiedener Carotinoide auf die Pigmentierung von Blutpapageien ( Cichlasoma synspilum × Cichlasoma citrinellum )

Tieliang Li, Chuan He, Zhihong Ma, Wei Xing, Na Jiang, Wentong Li, Xiangjun Sun, Lin Luo *

Es wurde ein Fütterungsexperiment durchgeführt, um die Auswirkungen einer Nahrungsquelle für Carotinoide auf die Körperfarbe, Haut- und Schuppenpigmentierung sowie die antioxidativen Reaktionen von Blutbrei (Cichlasoma synspilum × Cichlasoma citrinellum) zu bestimmen. Sieben Versuchsdiäten wurden wie folgt zusammengestellt: Kontrolldiät ohne Carotinoide, PO-Diät mit 4,0 g/kg Paprika-Oleoresin, HP-Diät mit 2,0 g/kg Haematococcus pluvialis , PR-Diät mit 2,0 g/kg Phaffia rhodozyma, AS-Diät mit 0,4 g/kg synthetischem Astaxanthin, CA-Diät mit 1,0 g/kg β-Carotin und POL-Diät mit 2,0 g/kg Paprika-Oleoresin + 3,0 g/kg Lutein. Jede experimentelle Diät wurde drei Gruppen von Fischen acht Wochen lang zweimal täglich bis zur visuellen Sättigung verabreicht. Die Ergebnisse zeigten, dass die AS-Diät die Körper der Fische stärker und schneller röten ließ, gefolgt von der PR-Diät und der HP-Diät (P < 0,05). PO und CA hatten keinen signifikanten Effekt auf die Verbesserung der Körperfarbe, aber die POL-Diät kann die Fische effektiv gelb färben (P < 0,05). Die Astaxanthinkonzentration in der Diät korreliert positiv mit Röte a*, aber negativ mit Helligkeit L*. Diätlutein korreliert positiv linear mit Gelbfärbung b*. Alle Carotinoide können den Plasmaspiegel von Superoxiddismutase (SOD), Glutathionperoxidase (GSH-Px) und Lipidperoxid (LPO) signifikant senken, aber die gesamte antioxidative Kapazität (T-AOC) erhöhen. Die vorliegenden Ergebnisse weisen darauf hin, dass die Aufnahme von 0,4 g/kg synthetischem Astaxanthin in die Diät die Körperfarbe effektiv und schnell verbessern kann und alle getesteten Carotinoidquellen die antioxidative Aktivität von Blutpapageien erhöhen können.