Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Einfluss von Pilz-Beta-Glucan (MBG) auf die Immun- und Hämozytenreaktion bei der Pazifischen Weißen Garnele (Litopenaeus vannamei)

Chih-Chiu Yang, Shiu-Nan Chen, Chung-Lun Lu, Sherwin Chen, Kam-Chiu Lai und Wen-Liang Liao

Die Gesamthämozytenzahl (THC), die Differenzialhämozytenzahl (DHC), die respiratorischen Bursts und die Phenoloxidase (PO)-Aktivität wurden bei der Pazifischen Weißen Garnele Litopenaeus vannamei bestimmt, die mit einer Diät gefüttert wurde, die 0,05 % und 0,1 % Pilz-Beta-Glucan (MBG) enthielt. Die Ergebnisse zeigten, dass Garnelen, die mit einer Diät mit 0,05 % MGB gefüttert wurden, nach 28 Tagen ein signifikant erhöhtes Verhältnis von THC und semigranulären Zellen aufwiesen. Die Produktion intrazellulärer Superoxidanionen (O2-) war nach 14 Tagen bei Garnelen, die mit einer Diät mit 0,05 % MBG gefüttert wurden, signifikant erhöht, und die PO-Aktivität war nach 14 Tagen bei Garnelen, die mit einer Diät mit 0,1 % MGB gefüttert wurden, signifikant erhöht, war nach 28 Tagen jedoch gleich hoch wie bei der Kontrollgruppe. In früheren Studien wurden semigranuläre Zellen mit ihren hohen Konzentrationen an Granulat, Enzymen und Proteinen als primärer Immunaktivator ermittelt. In dieser Studie wurde die effektive Verstärkung der Immunreaktionen und der Vergleich mit stark induzierten halbgranulären Zellen in weißen Garnelen des Pazifiks festgestellt, dass MBG ein wirksames und starkes Immunstimulans für Garnelen ist. Für die Anwendung in der Aquakultur ist die Verabreichung von MBG über die Nahrung auch in Zukunft eine praktische und nützliche praktische Technik.