Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Einfluss unterschiedlicher Mengen an Kalzium und Kalium in der Nahrung auf Wachstumsindizes, biochemische Zusammensetzung und einige Ganzkörpermineralien bei Jungfischen der Regenbogenforelle ( Oncorhynchus Mykiss )

Kalantarian SH *, Rafiee GH, Farhangi M, Mojazi Amiri B

Es wurden zwei vollständig randomisierte Versuchsdesigns durchgeführt, um die Wirkung verschiedener Mengen an Kalzium (0,95 %, 1,21 %, 1,41 % und 1,61 %) und Kalium (0,72 %, 0,9 %, 1,1 % und 1,3 %) in der Nahrung auf einige Wachstumsindizes, die biochemische Zusammensetzung des Körpers und einige Elemente des gesamten Körpers bei jungen Regenbogenforellen in einem Kultursystem zu untersuchen. Es wurden zwei Grunddiäten mit 0,95 % Kalzium und 0,72 % Kalium hergestellt und mit CaCO3 für Experiment І und K2CO3 für Experiment ІІ wurden andere diätetische Behandlungen entwickelt. Zu Beginn jedes Experiments wurden in die jeweiligen Versuchseinheit 25 Regenbogenforellenjungfische (12,18 ± 0,04 und 15,60 ± 0,05) gegeben und über einen Zeitraum von 8 Wochen zweimal täglich um 9:00 und 15:00 Uhr nach Belieben mit Futter gefüttert. Es zeigte sich, dass unterschiedliche Mengen an anorganischem Kalzium im Futter die Wachstumsfaktoren (W1, WG, G%, SGR% Tag 1 und TGC) nicht signifikant beeinflussten, unterschiedliche Mengen an anorganischem Kalium im Futter diese Faktoren jedoch signifikant beeinflussten (p < 0,05). FCR und Überlebensraten zeigten zwischen den Behandlungen in den einzelnen Experimenten keine signifikanten Unterschiede. Im ersten Experiment stiegen der Rohprotein-CP% und der Asche% signifikant an, und das Gesamtlipid zeigte mit einer Erhöhung des Futter-Kalziums eine Abnahme (p < 0,05). Veränderungen des anorganischen Kalziums in der Nahrung hatten einen signifikanten Einfluss auf die Ca-, P-, Mn-, Zn-, Cu- und Fe-Gehalte des gesamten Körpers (p < 0,05), nicht jedoch auf Mg und K im gesamten Körper. Mit Erhöhung des anorganischen Kalziums in der Nahrung stieg der CP-Gehalt in einer Nahrung mit 0,9 % Gesamtkalium signifikant an (p < 0,05), es wurden jedoch keine signifikanten Unterschiede zwischen den Proben bei Asche- und Gesamtlipidgehalt beobachtet. Ca, K, P, Mg, Zn, Fe und Cu im gesamten Körper veränderten sich signifikant (p < 0,05), und Mn veränderte sich nicht signifikant mit Erhöhung des anorganischen Kalziums in der Nahrung. Die Ergebnisse dieser Studien zeigten, dass Veränderungen des anorganischen Kalziums in der Nahrung im Bereich von 0,95 – 1,61 % keinen signifikanten Einfluss auf die Wachstumsindizes hatten, aber ein Kaliumgehalt in der Nahrung im Bereich von 0,72 – 1,3 % die Wachstumsindizes signifikant beeinflusste (p < 0,05). Es wurden signifikante Auswirkungen auf die biochemische Zusammensetzung und einige Körpermineralien von gezüchteten Regenbogenforellenjungfischen bei Veränderungen des Kalzium- und Kaliumgehalts in der Nahrung beobachtet.