Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Einfluss einer Nahrungsergänzung mit grünem Tee (Camellia Sinensis) auf Wachstum, Körperzusammensetzung und Serumbiochemie des Asiatischen Wolfsbarsches (Late calcarifer) Jungfische

Al-Ngada RS, Abdelwahab AM und El-Bahr SM

Ziel der vorliegenden Studie war es, die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln mit verschiedenen Mengen Grüntee (Camellia sinensis) auf Wachstum, Körperzusammensetzung und Serumbiochemie von Asiatischem Wolfsbarsch (Lates Calcarifer) zu untersuchen. Hierzu wurden Jungfische des Asiatischen Wolfsbarsches mit einem Ausgangskörpergewicht von 43,20 ± 0,11 Gramm zufällig in drei Dreiergruppen aufgeteilt. Die Fische wurden 90 Tage lang mit drei experimentellen Diäten mit ähnlichem Proteingehalt (514,8 ± 0,06 g/kg-1) und Energiegehalt (48,4 ± 0,02 kcal/g) getestet. Die erste Diät diente als Kontrolldiät ohne jegliche Zusatzstoffe. Die beiden anderen Diäten wurden mit 10 g/kg-1 bzw. 20 g/kg-1 Grüntee gemischt. Die Ergebnisse zeigen eine eindeutig signifikante (P<0,05) Verbesserung der Wachstumsleistung bei allen mit grünem Tee als Futterzusatz gefütterten Fischen im Vergleich zur Kontrollgruppe, wobei die maximale Leistung bereits bei der ersten Behandlung mit eineren Dosis (10 g/kg-1) gesenkt wurde ) des Grüntee-Zusatzes erreicht wurde. Die vorliegende Studie kann den Schluss ziehen, dass die Aufnahme geringer Mengen von grünem Tee als Futterzusatz in die Nahrung die Wachstumsleistung, die Futterverwertung und den allgemeinen Gesundheitszustand des Asiatischen Wolfsbarsches (Lates calcarifer) relativ verbessert hat, ohne dass es zu negative Auswirkungen auf das biochemische hat Profil des Fischs kam.