Zeitschrift für Aquakulturforschung und -entwicklung

Abstrakt

Weiterentwicklung der Aquakultur

Monique Mancuso

Die Aquakulturindustrie hat erheblich dazu beigetragen, Hunger und Unterernährung weltweit zu reduzieren. Schätzungen der FAO zufolge muss die Welternährung bis 2050 um über 60 % gesteigert werden. In diesem Zusammenhang hat die FAO das Global Aquaculture Advancement Partnership (GAAP)-Programm konzipiert, um Armut, Hunger und Unterernährung vorzubeugen und zu bekämpfen und eine nachhaltige Bewirtschaftung und Nutzung der natürlichen Ressourcen zum Wohle der heutigen und zukünftigen Generationen zu schaffen. In diesem Zusammenhang ist es gut, das Wohlergehen der gezüchteten Arten im Auge zu behalten, der Entwicklung von Krankheiten entgegenzuwirken und neue Diagnosetechniken und neue Impfstoffe zu erforschen und zu entwickeln. Die schnelle Erkennung von Krankheitserregern ist nützlich, um wirtschaftliche Verluste für die Landwirte zu vermeiden. Wir können erwähnen: Immundiagnostik, Molekulardiagnostik und Multiplex-Technologien sowie Agglutination, Fluoreszenzantikörpermethoden, Immunhistochemie, Enzymimmunoassay und Blot. Darüber hinaus sind Prävention und die Entwicklung von Impfstoffen notwendig, um Fischkrankheiten unter Kontrolle zu halten und den Einsatz von Antibiotika in der Fischzucht einzuschränken. Gegen bakterielle und virale Krankheitserreger ist eine breite Palette kommerzieller Impfstoffe erhältlich und viele neue Impfstoffe werden derzeit entwickelt, d. h. mithilfe rekombinanter Technologie. Alle diese neuen Technologien, sowohl die zur Vorbeugung durch Impfstoffe als auch die, die eine schnelle Erkennung des Krankheitserregers ermöglichen, müssen allen zugänglich gemacht werden, um die Verluste für die Landwirte zu minimieren, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten und diese wichtige Ressource nachhaltiger und gesünder zu nutzen.