Zeitschrift für Pharmakovigilanz

Abstrakt

Antibakterielle Wirkung von Knoblauchextrakt gegen humanpathogene Bakterien

Wolde T, Kuma H, Trueha K und Yabeker A

In vielen Entwicklungsländern ist ein großer Teil der Bevölkerung auf traditionelle Heilkräuter angewiesen, um ihren Bedarf an Gesundheitsversorgung zu decken. Knoblauch ist eines der Kräuter, die von traditionellen Heilern zur Herstellung von Kräutermedizin verwendet werden. Die Entstehung von Arzneimittelresistenzen ist offensichtlich und weltweit ein Problem. Es wird nach anderen Antibiotika gesucht, die neu, natürlich und auf Pflanzenbasis sind. Knoblauch gehört zur Familie der Alliaceae. Allicin ist einer der Wirkstoffe in frisch zerkleinerten Knoblauchhomogenaten und verfügt über eine Reihe antimikrobieller Wirkungen. Diese Studie wurde durchgeführt, um die antibakterielle Wirkung von Knoblauch gegenüber Standardisolaten von S. aureus und E. coli zu untersuchen, die freundlicherweise vom EHNRI erhalten wurden. Vier verschiedene Lösungsmittel mit unterschiedlicher Polarität wurden verwendet, um die bioaktive Verbindung aus dem Knoblauch zu extrahieren. Die antibakterielle Aktivität der Rohextrakte aus Knoblauch wurde gegenüber Standardisolaten von S. aureus und E. coli mithilfe eines Agardiffusionsverfahrens untersucht. Der Versuch wurde in dreifacher Ausfertigung durchgeführt. Es wurde ein faktorielles Design mit drei Faktoren verwendet. Die Behandlungsmittelwerte wurden mit einem Student-t-Test mit kleinstem signifikanten Unterschied (LSD) bei 5 % (P=0,05) verglichen und die Datenanalyse wurde mit dem Statistik-Softwarepaket Minitab durchgeführt. In diesem Experiment hatte das unpolare Chloroform eine höhere Hemmzone. Das höchste Ertragspotenzial wurde mit Wasser erzielt, gefolgt von Ethanol, Chloroform und Petrolether. E. coli reagierte gegenüber den Extrakten ebenso empfindlich wie S. aureus. Knoblauch könnte als wirksames antibakterielles Mittel gegen humanpathogene Bakterien eingesetzt werden.