Internationale Zeitschrift für Abfallressourcen

Abstrakt

Zucht von Weißen Garnelen (Litopenaeus vannamei) in einem heterotrophen Aquakultursystem in der Aufzuchtphase

Supono, Johannes Hutabarat, Slamet Budi Prayitno und YS Darmanto

Heterotrophe Aquakultursysteme sind umweltfreundliche Garnelenzuchten, die den Ertrag von Litopenaeus vannamei enorm steigern können. In heterotrophen Aquakultursystemen gezüchtete Bioflocs können aufgrund ihres hohen Nährwerts als alternatives Garnelenfutter verwendet werden. Bioflocs enthalten bakterielle Proteine ​​und Polyhydroxybutyrate, die das Wachstum fördern. Außerdem enthalten sie Bakterien, deren Zellwände Peptidoglycan und Lipopolysaccharide tragen. Ziel der Forschung war es, die Wirkung heterotropher Aquakultursysteme auf die Zucht von Litopenaeus vannamei während der Aufzuchtphase zu untersuchen. Das Experiment wurde in drei Replikaten in einem Split-Plot-Design durchgeführt. Die Behandlungen beruhten auf zwei Faktoren, nämlich unterschiedlichen Dichten und unterschiedlichen Aquakultursystemen. Bei den Aquakultursystemen handelte es sich um autotrophe und heterotrophe Aquakultursysteme mit Dichten von 1.000, 1.500 und 2.000 PLm-3. Das Ergebnis zeigte, dass es keine signifikante Wechselwirkung zwischen Dichte und Aquakultursystem
hinsichtlich Wachstumsrate, Proteineffizienzverhältnis und Ertrag von Litopenaeus vannamei gab. Das heterotrophe Aquakultursystem konnte den Ertrag von Litopenaeus vannamei in der Aufzuchtphase steigern. Das heterotrophe Aquakultursystem hatte jedoch keinen signifikanten Einfluss auf Wachstumsrate und Proteineffizienzverhältnis von Litopenaeus vannamei. Die Dichte hatte jedoch einen signifikanten Einfluss auf Überlebensrate und Ertrag von Litopenaeus vannamei.